Aby ženy vypadaly štíhle a přitažlivě, uchylují se k různým metodám a zkouší nejrůznější diety. Pohanková dieta je dnes oblíbená a velmi účinná – jde o monodietu, která spočívá v konzumaci jednoho produktu po všechny dny jeho dodržování.
Uchýlením se k němu můžete celkem snadno zhubnout až 12 kg. Pohanková dieta je zaměřena na normalizaci hmotnosti, takže pokud vaše váha odpovídá vaší výšce, je nepravděpodobné, že vám pomůže zhubnout. Ale pokud jste po porodu nebo dovolené přibrali 5-10 kg navíc, pak tato jednoduchá a účinná dieta určitě přinese výsledky, aniž byste museli hladovět.
Pohanková dieta – popis
Může se zdát zvláštní zvolit pro tuto monodietu pohanku, protože 100 gramů suchého produktu obsahuje 29 kalorií a rajče například 19 kalorií. To se vysvětluje tím, že vařená pohanka je velmi sytá, obsahuje velké množství bílkovin a velmi málo sacharidů, které jsou navíc kvůli struktuře pohankových vláken obtížně stravitelné. Pohanka je navíc bohatá na vitamíny skupiny B, které zvyšují odolnost organismu proti stresu a příznivě ovlivňují stav nehtů, pokožky a vlasů. Vápník, molybden, jód, zinek, kobalt, měď, nikl, fosfor, kyselina jablečná a další užitečné prvky jsou také dobře absorbovány tělem. Obsahuje také hodně vitamínů P a PP.
Obsah vlákniny v pohance je dvakrát vyšší než v rýži, jáhlech a ovsu. Proto je výběr pohanky pro tuto dietu zcela oprávněný. Při dodržování pohankové diety nebude tělo trpět nedostatkem vitamínů a živin, protože je obilí obsahuje v dostatečném množství pro normální fungování organismu. Pohanková dieta je velmi jednoduchá, rychlá a navíc nebude stát žádné peníze navíc. Umožňuje zhubnout 5 kg za týden. Nedoporučuje se však používat dlouhodobě; po týdnu od jeho dodržování je vhodné udělat pauzu.
Existuje mírnější verze této diety – léčivá pohanková dieta. Jeho trvání je týden. S jeho pomocí se můžete zbavit 2-3 kg hmotnosti a také vyčistit krevní cévy. Pokud si při dodržování přísné diety uvědomíte, že to nemůžete vydržet, můžete přejít na terapeutickou dietu. Můžete také střídat týdny přísných a léčebných diet.
Pohanková dieta – jaké potraviny můžete jíst?
Stejně jako ostatní mono-diety, pohanka zahrnuje konzumaci pouze jednoho produktu - pohanky, v neomezeném množství. K přípravě kaše je třeba opláchnout sklenici pohanky a zalít ji 2,5 šálky vroucí vody. Nechte přes noc, aby cereálie nabobtnaly a nasytily se vodou. Aby si pohanka zachovala všechny své prospěšné látky, není třeba ji vařit.
Je bohatý na komplexní sacharidy a jeho vstřebání tělu trvá dlouho, takže pocit plnosti se nedostaví hned. Jako dochucovadlo lze použít malé množství sójové omáčky, ale aby se neztratila podstata diety, měla by být nesolená. Při dodržování diety se doporučuje vypít litr kefíru denně s obsahem tuku 1%. Můžete jím přelít i pohanku. Kromě kefíru můžete po celý den pít neperlivou minerální vodu a zelený čaj (neslazený).
Podle jídelníčku je poslední jídlo 4 hodiny před spaním, ale pokud pocítíte hlad, je dovoleno vypít hodinu před spaním sklenici kefíru zředěného napůl vodou. Pokud dodržujete méně přísnou dietu, můžete sníst malé množství ovoce (kromě hroznů a banánů) a asi 150 g jogurtu (nízkotučného). Účinnost takové diety je menší, ale je také snáze tolerovatelná díky příjmu glukózy do těla prostřednictvím ovoce.
Pohanková dieta – jaké potraviny by se neměly konzumovat
Pohanková dieta je klasifikována jako přísná. Jedná se o konzumaci kaše připravené bez přidání koření (sůl, cukr) a oleje. Dalším důležitým bodem je opustit dietu a vrátit se k předchozí dietě. V prvním týdnu byste se měli vyvarovat tučných, moučných a smažených jídel, držet se odlehčené stravy.
Neměli byste nadměrně používat sůl, protože to může vést k zadržování tekutin a otokům. Chcete-li konsolidovat výsledek, musíte dodržovat vyváženou stravu. To vám pomůže udržet si novou váhu a také vám pomůže zhubnout v budoucnu. Pokud chcete dietu opakovat, lze to provést nejdříve za měsíc.
Pohanková dieta - příklady jídelníčku
Pohanku zalijte vroucí vodou a nechte přes noc. Jezte kaši po celý den. Pijte nízkotučný kefír 1% (ne více než 1 litr denně). Pokud přísně dodržujete dietu, je to dobré, ale pokud po několika dnech není možné jíst pohanku samotnou, můžete si dovolit pár kousků sušených švestek nebo sušených meruněk, abyste se nerozbili.
Sušené ovoce lze jíst samostatně nebo přidat do kaše. To tělu poskytne vitamíny, glukózu pro výživu mozku a také vlákninu pro normalizaci střevních funkcí. Můžete si dovolit pár neslazeného ovoce, zelný salát, zeleninu - hlavní zdroj vitamínů. Lžíci medu můžete také rozředit ve vodě a nápoj vypít.
Nabídka pohankové léčivé stravy
- K snídani: žádné koření ani sůl. Navíc si můžete vybrat, že sníte 125 g nízkotučného tvarohu nebo jogurtu, 2 kusy tvrdého sýra.
- K obědu: čerstvý salát ze zelené zeleniny, libové vařené telecí maso (asi 100 g).
- Na odpolední svačinu: 125 g nízkotučného jogurtu nebo jablka.
- K večeři: talíř pohanky, vařené ve vodě, se zeleninou a malým množstvím sójové omáčky.
Pohanková dieta na 3 dny
Minimálně jednoduchá dieta určená pouze na tři dny se scvrkává na stejné postupy – místo snídaně, oběda a večeře vás čeká pohanková kaše. Velikost porce není nijak regulována – můžete jí sníst tolik, kolik vaše tělo unese. Nespěchejte se radovat: ačkoli je to jednoduché jídlo, je prostě nemožné sníst toho hodně bez masa nebo zeleniny. Jídelníček doplňuje pouze litr kefíru a obligátní voda.
Za tři dny se podstata diety nezmění - z těla se odstraní sůl a přebytečná tekutina a s nimi zhubnete od dvou do čtyř kilogramů. Cereálie ještě zalijeme vroucí vodou a necháme chvíli v páře. Nezapomeňte ji zabalit. To umožňuje zachovat maximální množství živin. Nejlepší je to udělat v termosce – jídlo tak zůstane také horké. Poměry: jeden díl cereálií, jeden a půl dílu vroucí vody. Třídenní dieta se dá přirovnat k běžným dnům půstu. Nemohou způsobit újmu na zdraví.
Účinek pohankové diety na hubnutí
Pohanková dieta pro hubnutí se projevuje individuálně v každém případě jejího použití. Ale zároveň lze vždy vysledovat jeden vzorec – čím větší hmotnost, tím vyšší šance na efektivní hubnutí. Pokud je dieta neslučitelná s tělem, dojde za celou dobu k mírnému úbytku hmotnosti 3-4 kg. Ve většině případů se hmotnost sníží o 4-6 kg, a to i za podmínek pravidelného porušování zásad stravy. Rekord byl zaznamenán při dodržování diety po dobu dvou měsíců. Za tuto dobu dokázal člověk zhubnout ze 125 kg na 66 kg. Pokud je velká nadváha, pak výsledky v podobě snížení o 15 kg nebo více za pouhé 2 týdny výživy pohanky jsou docela možné.
Účinnost pohankové diety můžete hodnotit podle objemu. Průměrným úspěchem při dodržení pravidel je zmenšení velikosti oblečení o 2 velikosti, což je více než 4 cm mínus v obvodu. Přitom centimetry mizí rovnoměrně po celém těle; nelze říci, že pohanková dieta na hubnutí pomůže pouze odstranit objem z boků nebo snížit pas.
Po ukončení pohankové diety a dosažení působivých výsledků se mnoho lidí obává ochablé kůže. Výrazný úbytek hmotnosti o 10-15 kg skutečně často přispívá k ochablé kůži, ale ne s pomocí pohankové diety. V procesu konzumace pohanky se při ztrátě nadváhy také napne vaše pokožka.
Hlavní výhody, nevýhody a kontraindikace pohankové diety
Téměř každý produkt má své vlastní kontraindikace pro použití. Navzdory obrovským výhodám pohanky má strava vyrobená z této obiloviny některé kontraindikace:
- Těhotné ženy by na něm neměly sedět;
- kontraindikováno během laktace;
- jakékoli formy diabetes mellitus jsou neslučitelné s pohankovou dietou;
- přítomnost zvýšené fyzické aktivity je pro tělo obtížné tolerovat v kombinaci s dietou;
- hypertenze, přítomnost gastrointestinálních onemocnění, selhání srdce a ledvin jsou pro pohankovou dietu tabu;
- pokud jste v hluboké depresi, nemůžete začít s dietou;
- po chirurgických zákrocích v dutině břišní.
Pohanková dieta pro hubnutí má mnoho výhod:
- Během compliance nebude tělo rušeno symptomy charakteristickými pro většinu diet – závratě, ospalost, ztráta síly a další.
- Vysoká míra hubnutí.
- Efektivita hubnutí. Za týden diety jsou výsledky v podobě deprivace 7-10 kg celkem reálné.
- Nasycení pohankové kaše vlákninou umožňuje účinně vyčistit střeva.
- Odstranění celulitidy.
- Zlepšení vzhledu pokožky a stavu nehtů. Vitamíny B zlepšují metabolické procesy v těle a povzbuzují pokožku k přirozenému čištění.
Velké množství výhod pohankové diety nemůže zcela zastínit stávající nevýhody:
- V čisté podobě je pohanková dieta velmi přísná, ne každý ji dokáže vydržet.
- Nežádoucí účinky na krevní tlak, případně jeho snížení. Lidé s podobnými problémy by se neměli nechat strhnout dietou.
- V období diety existuje možnost exacerbace chronických onemocnění.
- Nedoporučuje se držet pohankovou dietu déle než 14 dní.
- Kvůli stejnému typu výživy je v těle nedostatek vitamínů a mikroelementů. Ale tento nedostatek lze snadno kompenzovat užíváním vitamínových komplexů.
Rozmanitost pohankové diety
Standardní pohanková dieta pro hubnutí je vhodná pouze pro nejvytrvalejší a nejúčelnější lidi. Ostatní, kteří se chtějí zbavit přebytečných kilogramů, by se měli blíže podívat na lehčí varianty pohankové diety. Účinnost takové výživy bude o něco nižší, ale je mnohem snazší tolerovat a dobu trvání lze prodloužit bez obav o zdraví. Můžete si vybrat kteroukoli z následujících možností:
- Dieta z pohanky, zeleniny, ovoce a sýra. Šetrná dieta umožňuje konzumaci jakéhokoli ovoce, kromě banánů, datlí a třešní, dušenou zeleninu s výjimkou brambor a nízkotučného sýra v množství 20-30 g denně.
- Pestrost stravy. Možnost posilující diety umožňuje použití produktů z předchozí odrůdy, stejně jako jejich střídání s tvarohem, který se přidává k pohance na snídani (ne více než 125 g), vařené telecí maso (asi 100 g) a salát ochucený sójovou omáčkou.
- Kombinace se šťávami. Délka diety je od 7 do 10 dnů, z nichž každá obsahuje 3 jídla (pohanka). Mezi jídly byste měli pít přírodní čerstvé šťávy bez přidání soli nebo cukru. Mohou to být jablečné, grapefruitové, jablečno-zelné, mrkvovo-řepné, pomerančové šťávy, směs okurky a celeru. Tato ředěná verze diety je velmi snadno tolerovatelná.
Musíte si vybrat typ stravy v závislosti na svých vlastních touhách a potřebách. Pro rychlé a mírné hubnutí je vhodná třídenní dieta podle všech přísných pravidel; pro výrazný efekt potřebujete dlouhou a jednotvárnou pohankovou dietu.
Příklad východiska ze standardní pohankové diety
- 1. den Porce pohankové kaše se rozpůlí a volný prostor zabere jakákoli zelenina kromě brambor.
- den 2. V tento den si můžete dovolit sníst malý kousek sýra, určitě si dejte nízkotučný jogurt a nějaké ovoce.
- den 3. Snídaně by se měla skládat pouze z pohanky; k obědu můžete vařit rýži a zeleninu. Odpolední svačina se bude skládat ze zeleninového salátu (ne více než 200 g) a k večeři si můžete dát 1 vařené vejce nebo si pochutnat na zeleninové polévce - dobrá změna po tolika dnech, kdy jste jedli pouze pohanku.
- Den 4. Tento den bude ve znamení zavedení masa do jídelníčku. Můžete péct nebo vařit kuřecí prsa, krůtí nebo hovězí maso. Kromě toho je v den 4 povoleno zahrnout do stravy ovesné vločky a suchý žitný chléb.
- Den 5. V tento den se můžete zcela vzdát pohanky, nahradit ji jinými obilovinami a přidat do nabídky 1 sklenici mléka s obsahem tuku nejvýše 1,5%.
Pohanková dieta – užitečné tipy a recenze
Není pochyb o tom, že každý snese takové jídlo týden nebo dokonce dva. Nejdůležitější je stanovit si cíl a určit svou motivaci. Abyste dosáhli svého cíle, musíte mít dostatečné důvody, abyste dietu drželi. A po takovém šokovém vyložení musíte rozhodně přehodnotit svůj postoj k výživě, udělat ji vyváženou, jinak se návratu kilogramů ztracených v brutálním boji s hladem nevyhnete. Podle recenzí od lidí, kteří prošli všemi fázemi diety, kila scházejí velmi pomalu, a to může být zpočátku velmi depresivní.
Je velmi těžké vydržet jednotvárnost jídla; to vyžaduje veškerou vytrvalost a sebekontrolu. A pokud je pro vás stále obtížné projít všemi fázemi, zkuste nejprve půst na pohance. Jde o zcela snadný způsob očisty těla; k tomu se nemusíte přihlašovat do posilovny a pít prášky s neznámou reakcí. Na pohance stačí sedět 24 hodin. Hladovět nezůstanete, ale i tak budete muset přetrpět pár nepříjemných chvil. Trochu zhubnete – mínus jeden kilogram. Ale pocítíte lehkost v celém těle a energii. A také – důvěra, že pohanková dieta funguje! A to už je polovina úspěchu. Seberte síly a začněte s opravdovou dietou.
Menu dne půstu
Nemusíte ztrácet čas vařením cereálií, ale neměli byste je jíst ani syrové. Večer tedy zalijte vroucí vodou 250 pohanky (asi 250 gramů), zabalte do deky a nechte do rána v páře. Vezměte prosím na vědomí - žádná sůl a cukr, stejně jako jakákoli zmínka o másle; tyto produkty odstraňujeme v den půstu. Celý objem pohanky rozdělíme do více dávek a naladíme se na výsledek. Odborníci na výživu umožňují pít cereálie se sklenicí nízkotučného kefíru. Nezapomeňte na vodu – 1,5 litru čištěné a minerální vody.
Jak správně vysadit pohankovou dietu
V důsledku diety se nejen zbavíte přebytečných kilogramů. Změny nastávají i ve vašem trávicím ústrojí – například se výrazně zmenší objem vašeho žaludku. Abyste se vyhnuli opětovnému natahování, snažte se jíst jídlo v dávkách a rozdělte je do několika jídel. To nebude vůbec těžké, protože v době omezení v jídle se vytvoří určitý zvyk, chuť k jídlu zůstává nízká. V prvních dnech stačí sníst k snídani jedno vejce natvrdo a pít sladký čaj nebo odvar ze sušených plodů. V době oběda si již můžete dovolit více jídla. Poslední jídlo by také mělo proběhnout co nejdříve, poté je vhodné pouze pít – mléko, kefír, čaj, kompot.