Ve snaze vypadat dokonale se mnoho žen a někteří muži uchylují k různým druhům dietních omezení, z nichž jedním je výběr stravy. Zde je důležité věnovat pozornost hlavním rysům programu, účinnosti, přítomnosti nebo nepřítomnosti kontraindikací.
Pohanková dieta je jednou z nejúčinnějších a zároveň snadno dodržovatelných. Charakteristickým rysem výživového programu je to, že odkazuje na mono-diety, které zahrnují spotřebu jednoho produktu - pohanky - po dobu 7-14 dnů.
Bezpečnost jeho užívání je vysvětlena jednoduše – hlavní složka je bohatá na živiny, vitamíny a mikroelementy nezbytné pro tělo k udržení optimální životní úrovně.
Tento způsob hubnutí je znám již více než 40 let. Na začátku bylo navrženo jíst pohanku, spařenou vroucí vodou a uchovávanou v termosce asi 12 hodin. Bylo to jediné jídlo, které se smělo jíst.
V 80. letech se objevily všemožné variace umožňující přidání jablek nebo sušeného ovoce, zeleniny, kefíru nebo vařeného kuřete. Je známo, že dieta vám umožní zbavit se 10-12 kg nadváhy bez vyčerpávajícího fyzického tréninku.
Podstata pohankové diety pro hubnutí doma
Tento typ dietních omezení se doporučuje zvolit až po absolvování kompletního vyšetření těla. Odborník na výživu provede diagnózu, v případě potřeby provede testy a teprve poté vydá závěr o možnosti použití takové techniky.
Je důležité si pamatovat zvláštnost stravy - omezení vám neumožňují zhubnout nahromaděné po dlouhou dobu, ale odstranit váhu, která se objevila nedávno.
To znamená, že proces hubnutí bude pomalý a umožní vám zhubnout ne více než 12 kg, ale kg získané během svátků snadno zmizí za 7-14 dní.
Hlavní podstatou diety je konzumace pohanky jako hlavní (a pouze v klasické verzi) složky po určitý počet dní, maximálně však 2 týdny po sobě.
Je známo, že tepelně neupravená pohanková zrna na 100 g mají pouze 29 kcal energetické hodnoty. Nutriční vlastnosti jsou poskytovány díky velkému množství bílkovin ve složení a nevýznamné přítomnosti sacharidů. Další prvky:
- skupina vitamínů;
- molybden;
- jód;
- zinek;
- kobalt;
- měď;
- nikl;
- fosfor (posiluje kosti);
- vápník.
Obsahuje také kyselinu jablečnou. Obsahem vlákniny je pohanka lepší než rýže nebo jáhly. To je důvod, proč je tělo ve stresovém stavu po minimální dobu - první den dodržování omezení.
Po celou dobu diety se nesníží přísun vitamínů a dalších živin. Všechny prvky, které jsou potřebné pro normální a stabilní fungování, jsou přítomny v požadovaných množstvích. Výhody diety:
- rychlé dosažení pozitivních výsledků;
- úspory (není třeba kupovat mnoho různých produktů);
- stabilní hubnutí;
- krátká doba vyhovění;
- snadný proces vstupu a výstupu z diety.
Existuje také ještě mírnější varianta pohankové diety – léčivá. Jeho trvání je pouze 1 týden.
S jeho pomocí můžete ztratit až 3 kg hmotnosti a také dodatečně a účinně vyčistit krevní cévy od nahromaděných plaků a toxinů.
Tato možnost se doporučuje v případě léčebných účinků a jako způsob snížení zátěže organismu, pokud se člověku zdá běžná strava příliš náročná.
Každá dieta má soubor povolených a zakázaných potravin. Pohanková dieta tedy naznačuje, že do svého denního menu můžete zařadit pohanku v téměř neomezeném množství.
Jako dochucení můžete použít malé množství soli nebo sójové omáčky, ale ideální je, když je výsledný pokrm nesolený. Dále je během diety povoleno vypít 1 litr kefíru denně, jehož obsah tuku by neměl přesáhnout 1 %, neperlivé minerální vody, zelený čaj, nejlépe neslazený.
Mezi rysy diety patří skutečnost, že poslední jídlo by mělo být nejpozději 4 (nejlépe více) hodin před spaním.
Pokud je dieta léčebná, tedy méně přísná, pak je povoleno hodinu před spaním vypít trochu kefíru, sníst malé množství ovoce (s výjimkou hroznů a banánů) nebo 150 g jogurtu (nejlépe dát přednost nízkotučné verzi).
Zde je důležité připomenout, že díky přítomnosti cukrů bude účinnost hubnutí a hubnutí nižší než při přísném omezení.
Mezi nevýhody patří přítomnost zdravotních kontraindikací a přísná omezení složek.
Zakázané potraviny jsou v podstatě všechno kromě pohanky, protože tato dieta je přísná. Budete se také muset zcela vyhnout oleji nebo jakémukoli druhu tuku, bez ohledu na to, zda je rostlinného nebo živočišného původu.
Sůl a cukr nejsou povoleny. Dieta by neměla obsahovat mouku ani smažená jídla. Také byste neměli vypít více než 1,5-2 litry tekutin denně, protože přebytečná voda může způsobit otoky.
Stejně jako u jakékoli jiné diety jsou zde kontraindikace:
- diabetes mellitus (bez ohledu na stupeň);
- žaludeční vředy a další gastrointestinální problémy;
- těžké metabolické poruchy;
- těžká onemocnění srdce a cév.
Pohanková dieta by měla být opuštěna v dětství (do 16 let), pokud je žena těhotná nebo kojí, pokud pociťuje silné bolesti při menstruaci nebo v menopauze.
Pohankové dietní menu na hubnutí na 7 a 14 dní
Přibližné menu na 1 a 2 týdny bude následující:
- 1 den – pohanka (200 g každá) pro všechna 3-4 jídla. Minerální voda, ½ okurky a rajče k obědu, jablko k odpolední svačině a vařená ryba k večeři;
- Den 2: Základem všech jídel je pohanka. Pokud nedržíte přísnou dietu, můžete do pokrmů přidat vařené kuře a čerstvou zeleninu. Mezi nápoje patří zelený čaj a voda;
- Den 3: Ráno byste měli začít pohankovou kaší a jogurtem. K obědu je dovoleno sníst trochu sýra a dušené zeleniny. Měli byste si dát svačinu s pomerančem nebo grapefruitem. Večeře by se měla skládat z pohanky a kefíru;
- Den 4: ráno - pohanka s vařeným vejcem (natvrdo), na oběd - tvaroh (kromě pohanky), večeře - pohanka. Můžete si dát svačinu s kefírem;
- 5 dní (kromě pohanky) - k obědu trochu kuřecího řízku, vařená řepa bez přísad. Tekutý – zelený čaj;
- 6. den: zeleninový salát (bez soli nebo oleje), zelený čaj. Základem všech jídel je pohanková kaše;
- 7. den: libové maso, jogurt bez přísad.
Jídelníček druhého týdne lze postavit na principu zrcadlení prvního.
Pohankové dietní menu s kefírem pro hubnutí
Základem výživy je pohanka. Měli byste ho jíst 3-4x denně, v porcích 100-150 g. Neměly by se přidávat žádné koření, sůl ani omáčky. Hlavním nápojem je nízkotučný kefír - 0,5-1%, bez aromatických přísad.
Do pohankové kaše můžete přidat malé množství sušeného ovoce nebo čerstvého ovoce; Zelný salát ochucený minimálním množstvím oleje nebo čerstvými bylinkami je povolen jako zpestření jídelníčku.
Tato přísná omezení zůstanou v platnosti po dobu 7 dnů.
Jak správně vystoupit z diety
Abyste mohli bez problémů a obtíží opustit dietu, udržet dosažené výsledky a znovu nepřibírat na váze, měli byste znát hlavní nuance a rysy tohoto procesu. Je důležité si jasně stanovit cíl a směřovat k němu, aby zachování omezení bylo co nejúčinnější.
Po vyložení, které plyne z dietních omezení, rozhodně musíte do budoucna přehodnotit svůj postoj ke konzumaci potravin. Je důležité, aby to bylo nejen správné, ale také užitečné a vyvážené. Existuje několik tipů, jak správně opustit dietu:
- musíte pít hodně vody (nejméně 2 litry);
- jídla by měla být v malých porcích (aby nedošlo k přetížení žaludku);
- Kalorický příjem by se měl zvyšovat postupně.
První den tedy můžete jíst vejce natvrdo a pít sladký zelený čaj; k obědu si můžete dát kuře, ryby a libové maso. Lehká večeře - kefír nebo jogurt.
Pohanková dieta se tedy může zdát obtížná, ale vykazuje dobré výsledky. Minimální zátěžová situace pro tělo eliminuje riziko rozvoje onemocnění nebo špatného zdravotního stavu. Dodržováním všech doporučení můžete dosáhnout dobrých výsledků, což je při dietě nezbytné.